【500g± 5%，4到6片】
?【加拿大大比目魚・頭刀】
來自寒冷純淨海域的高緯度捕撈，嚴選每尾大比目魚最精華的第一刀部位——靠近魚頭、厚度與油脂最為飽滿，紋理細緻、肉質綿密，煎烤後仍保有極佳水分與彈性。
平均每片重量驚人、尺寸直逼成人手掌，適合乾煎、奶油香煎、檸檬鹽烤等多樣料理手法，一塊魚排即可滿足全家一餐主菜。
✅ 加拿大產區認證 ✅ 無刺好料理、油脂豐富 ✅ 魚排界的黃金切面，一尾魚只有一刀能叫第一刀
