【台灣宜蘭 南方澳捕抓/當天處理】
● 新鮮 方便 無刺 ● 專業職人手工去刺,肉質細緻.營養豐富 ● 蛋白質/肉質肥美細緻 ● 高營養/含DHA/EPA ● 低脂肪/健康不油膩/營養滿分 ● 料理方便 吃出新鮮好滋味! 每口都是鮮甜海味
老編有話要說
白帶魚清肉,因為是蘇澳港捕抓,都是如此規格,完整去骨去刺後,因為沒有骨頭支撐,比較容易散開,煎炸前建議沾點麵粉或是酥脆粉,比較能夠維持完整度